Вы получите волшебную программу по созданию торта, который сделает ваш новогодний стол необыкновенным, и удивит заказчиков!
- видеоуроки подойдут как для начинающих, так и для практикующих кондитеров
- на видео очень подробно показан каждый этап создания торта
Базовые знание, которые вы получите, можно применить при создании любых других персонажей и животных! В программе курса:
Секреты прочной основы и каркаса
Вкусный рецепт начинки + проверенного ганаша
Создание торта идеально круглой формы
Надёжная технология сборки 2-х ярусных конструкций
Создание ПОЛНОСТЬЮ съедобного персонажа (на примере снеговика)
Декорирование простыми, но эффектными техниками (свисающего шарика в уроке не будет, он показан как пример декора)
После этого урока, вы раз и навсегда поймёте секреты создания многоярусных тортов.